平江上塔市镇第三届黄鳝面美食文化季火热开席

红网时刻新闻5月30日岳阳讯(xùn)（通讯员(tōngxùnyuán) 赵青）“今年黄鳝面节啥时候开始？”“必须二刷！太上头了！”“上次没赶上，这次说啥也得去！”5月30日，岳阳市平江县北部入湘首站——上塔市镇热闹非凡，第三届黄鳝面美食文化季如约而至，吸引了来自湖北、广东、北京等(děng)地的游客纷至沓来，共赴这场(zhèchǎng)舌尖(shéjiān)上的盛宴。 上塔市镇第三届黄鳝面(miàn)美食文化季开幕。 作为平江传统(chuántǒng)美食的金字招牌，黄鳝面承载着独特的地域风味。它是夏日里令人魂牵梦萦的舌尖记忆，是招待亲友(qīnyǒu)时诚意满满的拿手好菜，更是入选平江县(píngjiāngxiàn)非物质文化遗产名录的饮食文化瑰宝。 活动现场，最受(zuìshòu)瞩目的黄鳝(huángshàn)面厨艺大赛率先点燃气氛。大厨(dàchú)们手法娴熟，将五花八门的食材调料信手拈来，独特的烹饪技巧赢得观众频频惊叹。刀光勺影间，一碗(yīwǎn)碗色香味俱全的黄鳝面新鲜出炉，鲜香四溢。 大厨们(men)手法娴熟，将五花八门的食材调料信手拈来。 厨艺比拼精彩(jīngcǎi)，“吃面大战”同样激烈。随着哨声响起，“吃面达人”们上演碗里(lǐ)的“速度与激情”，狼吞虎咽间尽显吃货本色，现场欢呼声、欢笑声此起彼伏(cǐqǐbǐfú)，让围观群众也跟着食指大动。 在免费品尝环节(huánjié)，游客们(men)排起长队，一声声“再来一碗(yīwǎn)”的呼喊，是对美食和厨艺最直白的认可。鲜香浓郁的黄鳝面，劲道爽滑的面条，鲜嫩肥美的鳝鱼，每一口都(dōu)直击味蕾，让游客们赞不绝口。“早就听说这里的黄鳝面正宗，果然名不虚传！”“每次吃都有新惊喜，百吃(bǎichī)不腻！”食客们脸上洋溢着满足的笑容。 热气腾腾(rèqìténgténg)，色香味俱全的黄鳝面。 除了(le)美食，活动现场还(hái)准备了丰富多彩的节目。热情洋溢的歌舞表演、趣味十足的互动游戏、琳琅满目的地方特产，让人目不暇接。 寻味上塔，“鳝”待八方。在上塔市镇，游客收获的(de)(de)不仅是一碗碗美味的黄鳝面，更是一段充满(chōngmǎn)风味、趣味与人情味的美好旅程。作为平江南北纵线(zòngxiàn)上的重要节点，上塔市镇的黄鳝面美食文化季，正以独特的魅力，邀请八方来客，共赴这场夏日美食狂欢。